郭子健Daniel Kwok Tsz Kin
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整緊都已經識發光,食完仲得了嘅?!

啱啱過去呢個下晝,50幾位同 #Edinburgh 同附近嘅港人蒞臨參加 #冰皮月餅工作坊,同我哋歡度呢個充實嘅時光,一同學習並且即場製作呢個來自香港嘅中秋節傳統食品。

感謝 @hongkongersuk 協助我哋舉辦呢次活動,亦都感謝 @thehkscots 同工 同大家重溫 #嫦娥奔月#抗元暴政 等神話同歷史故事。

我哋計劃緊未來一年嘅社區活動同發展方向,繼續凝聚喺 #蘇格蘭 嘅港人社群,舉辦更多節慶活動,例如同大家 #搓湯圓#冬至 ,一齊製作農曆新年食品等。歡迎蘇格蘭嘅港人喺下面留言或者inbox/DM 我哋,讓我哋知道大家嘅分布同參加活動嘅意向。

有人話,喺英國生活嘅港人往往係自生自滅,得唔到適切嘅幫助,無法融入港人社群同本地社會。但喺蘇格蘭,有我哋同大家同行,同大家喺度扎根,好好生活。

有嘢要搵我哋幫手?即填:
https://forms.gle/n8cSUkW2HS19BRVg7

想同我哋並肩作戰,參與我哋日常運作?
Get Involved!
https://forms.gle/HCvXDXrpUMa2TtwB9
【愛丁堡港人的中秋】

今年中秋節和匪國建政周年 剛好是相連的日子,我哋除咗喺Edinburgh開街站呼籲更多在地嘅人制裁同抵制匪國,街頭活動之後,我哋同愛丁堡一班港人聚首,珍惜相聚嘅時刻。

中秋節除咗係秋收嘅節日,從古至今都有唔同秋收起義嘅故事,其中為人熟悉 #抗元暴政,餅裏面藏字條,使月餅作為革命聯繫的媒介。因此 月餅 除咗團圓、相聚,亦喺我哋海外港人嘅聚會裏面,餐桌上嘅月餅 象徵嘅共同信念同默契。離散港人社群之間,月餅代表嘅呢種非凡意義,正正成為延續大家嘅關係嘅關鍵所在。

新聞熱話爭論嘅燒賣售價,或者大家都有唔同嘅睇法。而The Hong Kong Scots手足特別炮製懷舊碗仔翅,同大家抒發思鄉情懷,重拾昔日喺香港節日同 #掃街 嘅氣氛。同場亦有愛丁堡街坊製作嘅fusion糕點、#雞煲、港式甜品同其他小食,實在感謝每一位參與嘅愛丁堡港人。

最後亦要感謝現場,由下午到晚上,大家一齊回顧過去幾年嘅辛路歷程。喺機構層面,始有共同理解,從而去展望未來,讓我哋同身邊嘅香港群體繼續喺蘇格蘭扎根。

我哋亦預備緊嚟緊嘅節慶活動,包括冬至、農曆新年等,歡迎留言或者inbox我哋你所在嘅城市,讓我哋了解了解大家嘅參與意向同諗法。

喺蘇格蘭嘅你,想同我哋並肩作戰,參與我哋日常運作?
Get Involved!
https://forms.gle/HCvXDXrpUMa2TtwB9