АВОКАДО ОТ СТРЕССА

📌 Магний, которого очень много в авокадо, настоящее тайное оружие в борьбе со стрессом.

📌А еще в авокадо содержится аминокислота триптофан способствует выработке мелатонина, который избавит вас от проблем с бессонницей.

💁Так что, если вы не можете заснуть, съедайте вечером немного авокадо – в виде салата или соуса и будете спать как младенец!

#бери_на_заметку
#мое_здоровье
#химиявокругнас
#химия_с_нами

📝В этот день впервые был получен мейтнерий в 1982 году в Центре исследования тяжёлых ионов.

🔖Мейтнерий — искусственно синтезированный элемент, в природе не встречается.

🔖Нигде не используется.

#интересно_знать
#химиявокругнас
#химия_с_нами

❌ЧЕРНЫХ МАСЛИН НЕ БЫВАЕТ

👉Маслины от природы чёрными не бывают.

☝️Цвет спелых оливок (маслин) варьируется от тёмно-бурого до тёмно-фиолетового.

💯А чернеют они, когда к ним в рассол добавляют глюконат железа. Этот стабилизатор насыщает цвет и не даёт оливкам бледнеть при хранении.

👀#бери_на_заметку🗂️
#интересно_знать
#химиявокругнас
#химия_с_нами

📚СТИБНИТ

🔖Стибнит — сернистый минерал, сульфид сурьмы, содержащийся в жилах с низкой температурой и вкраплениях горных пород.

🔖Он применяется в косметике, также считалось, что стибнит укрепляет зрение, уменьшает слезотечение и способствует росту ресниц.

🔖Из стибнита делали столовую утварь, что нередко приводило к отравлению из-за попадания в организм производных сурьмы!

#интересно_знать
#химиявокругнас
#химия_с_нами

📚Почему КРАПИВА жалит

🔖Листочки и стебли крапивы снабжены большим количеством волосков с удивительным строением. Это фактически емкости с ядовитым веществом - муравьиной кислотой.

🔖Прикасание к волоскам приводит к отламыванию их кончиков. Подобно жалам насекомых они проникают в кожу, поражая ее муравьиной кислотой, холином и гистамином.

👀#бери_на_заметку🗂️
#интересно_знать
#химиявокругнас
#химия_с_нами

🧪 ЧТО ОБЩЕГО МОЖЕТ БЫТЬ У СКОВОРОДЫ И ХОЛОДИЛЬНИКА?

☝️Всего лишь случайность, ставшая одним из величайших открытий в истории!

👉 Речь идет о ТЕФЛОНЕ!

🍳 Изначально тефлон создавался для… холодильников!

✔️В 1930-х годах компания General Motors разрабатывала безопасные хладагенты для холодильных и морозильных установок. Во время работы над новым охлаждающим веществом и произошло знаменательное открытие.

🧑‍🎓 Совершил его РОЙ ПЛАНКЕТТ, который проводил опыты с ТЕТРАФТОРЭТИЛЕНОМ!

✔️Заранее заготовив большое количество баллонов, в которых газ находился под высоким давлением, ПЛАНКЕТТ в целях безопасности охладил их.

✔️Именно это и сыграло решающую роль – под влиянием холода и давления газ полимеризовался, образовав новое белое вещество, похожее на парафин.

🧬 Полученный полимер обладал уникальными свойствами: он прекрасно скользил, был почти полностью инертен и абсолютно безопасен для здоровья человека и окружающей среды.

#интересно_знать
#химиявокругнас
#химия_с_нами

🧪Таблица Менделеева с частицами этих самых элементов

#химиявокругнас
#интересно_знать
#химия_с_нами

📚 УЧЁНЫЕ ВЫЯСНИЛИ, от чего ЗАВИСИТ ГУСТОТА, ТЕРПКОСТЬ, ПРИВКУС и ПОСЛЕВКУСИЕ КОФЕ!

🔖Ученые изучали не вкус как это бывает обычно, а тактильность кофе ☕ — ощущения, которые возникают во рту, когда мы пьем этот напиток!

🔖Традиционно считается, что характерный вкус кофейному напитку придают сахара и липиды.

🔖Ученые решили пойти дальше и определить, какие соединения отвечают за тактильные ощущения, возникающие после приема кофе.

🔖Впервые обнаружилось - терпкость кофе связана с высокомолекулярным полимерными веществами — меланоидинами, которые образуются в кофе во время обжарки, за меловой привкус отвечает соединение из группы аминокислот, а за послевкусие — два других соединения — 3- и 4-кофеилхиновая кислота!

#интересно_знать
#химиявокругнас
#химия_с_нами

🧪«СЕРНЫЙ ПОДСОЛНУХ»

✔️Синтезированный в 2006 году из конденсированных тиофеновых колец октатио циркулен получил от научной группы МГУ весьма креативное название – sulflower (от англ. "sulfur – сера" и "sunflower – подсолнух").

✔️Молекула этого сероуглерода, пожалуй, говорит сама за себя.

✔️"Подсернух" (или "серноцвет", если переводить на русский буквально) имеет вид тёмно-красного порошка, который, несмотря на свою труднолетучесть, обладает неприятным запахом, и является антиароматическим соединением, что делает его высокореакционноспособным олиготиофеном.

#интересно_знать
#химиявокругнас
#химия_с_нами

🧪За свою жизнь известный скрипичный мастер Антонио Страдивари изготовил около 1200 скрипок❗ Сегодня осталось около 600 скрипок Страдивари, каждая из которых может стоить примерно 10 миллионов  долларов 💵.

🧪Однако до сих пор не было ясно, в чем секрет Страдивари? 😮

🧪Учёные из Китая и США подтвердили теорию, что Антонио Страдивари обрабатывал свои инструменты химическими веществами, благодаря которым скрипки приобретали свое неповторимое звучание 🎼.

🧪Выяснилось, что мастера подвергали древесину🌲 агрессивной химической обработке, чтобы вывести из нее червей.🐛

🧪В новом исследовании🔥 химики выяснили, какие именно вещества использовали мастера — в их число входили бура (тетраборат натрия, который использовался еще древними египтянами в качестве инсектицида), цинк, медь, квасцы и известковая вода.
Причем у каждого мастера, скорее всего, была собственная методика обработки дерева, которая держалась в тайне🙏.

#занимательная_химия🧑‍🎓
#интересно_знать
#химиявокругнас
#химия_с_нами