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19-《監房「衣食住行」篇之食〈二〉》
//有為數不少的囚犯因本身宗教問題又或對豬、牛兩種肉食敏感,可向懲教事務監督(俗稱監頭)申請只食豬或只食牛肉......坐監的其中一種痛苦是你沒有得選擇,每天所食的都是鐵律般的安排......
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20-《監房「衣食住行」篇之食〈三〉》
//......當中有個小故事,也要感謝一位人物,就是前立法會議員詹培忠。話說詹培忠1998年因事入獄,見O.N. 犯人有奶茶供應,食正常餐的囚犯卻沒有。嗜奶茶的詹培忠於是作投訴,最後事情搞得很大,而懲教署最後也作順從,為其他囚犯每星期提供一次奶茶......
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21-《監房「衣食住行」篇之食〈四〉》
//......坐監對一個嗜食的人是非常痛苦的,皇家飯來來去去都只是豬牛雞,烹調的煮法不外白烚加味汁,魚則只作油炸。當中肉食份量其少,如要有額外的肉食,及想品嘗其他味道,方法有三。其一是......
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22-《監房「衣食住行」篇之食〈五〉》
//......運用監房智慧,以各種零食「創作」出一些意想不到的「監房美食」。......中午供應黃豆粥和白粥,用蝦條加入浸爛,味道就像雞粥,奢侈一點加點魷魚絲,就是可口的海鮮粥,加入肉粒就是牛肉粥了。......只要用甜餅中的威化餅,和咸餅中的消化餅,用方法搓均......再混入牛奶,然後用熱水焗......監房內每有人生日,這蛋糕就大派用場了!......
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23-《福利篇之福利官》
//......犯人在獄中的福利,是分別由保安組、探訪室、工業部文職人員分擔工作。但犯人在監獄外的福利,是由懲教署一個叫「更生事務組」的部門統籌,這個部門就是俗稱的「福利組」......
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24-《褔利篇之「貨幣」(一)》
//......在監房內「煙仔」就是監獄世界的「錢」,但錢是有恆常固定的價值單位,而「煙仔」的價值,卻會因不同的監獄......能作儲存及可作流動,因此香煙就成為了能「以物易物」的工具,亦即成為「貨幣」......
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25-
《褔利篇之「貨幣」(二)》
//......總之監房內的貨幣,是以香煙的支數及包數作結算,而其價值是按不同監獄不同期數而定。除「出餐」、「對餐」及賭博外,要使用貨幣的情況還有繳交囚倉的「倉租」,飯堂坐枱的「枱租」,理髮時給「飛髮仔」的「小費」,或某些具特別功能的犯人的交易費用,如「按摩」、「睇相」、「畫畫像」、「紋身」、「下體鑲珠」和其他讀者意想不到的(往後再作詳談),都是以香煙作交易貨幣。......
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26-
《褔利篇之「信」(一)》
//......雨傘運動時利用手機作溝通及集體行動的通訊平台,極有效率。但如有同路朋友不幸被秋後算帳,以至要身入囹圄,那就會活在一個絕無手機、電話、電腦等的世界。開始的時候你會極不習慣,極度不安,更要有心理準備,以後在監房的日子,與高牆外的通信,要退回「紙與筆」的書信年代。......
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27-
《褔利篇之「信」(二)》
//......在監房內派信是有指定職員,該職員相信是全個監房最受歡迎的,當派信職員到達期數大聲叫出收信犯人號碼時,所有犯人均會安靜等待。犯人寄出的信多數是用統一的白信封,但家人寄給犯人的信封及信紙就可以是千萬花樣,除了硬卡紙及有塑膠成份之外,一般也不會阻攔。職員把信封上的郵票剪下,連信封及內文一併派發。......
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28-
《褔利篇之「拜山」(一)》
//......為什麼探訪又名拜山?這是恆久傳下的監房術語,可能其過程真與登高拜山無異。香港的監獄除在荔枝角收押所外,全部都在偏遠地區。若在大嶼山及離島,由起程到回歸的車船時間,足要一整天之久。......
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29-
《褔利篇之「拜山」(一)》
//......監房探訪首先要在離監獄正大閘外稍遠的崗亭先登記,職員核對來探者身份後,便馬上至電監房內的「探訪室」(俗稱拜山房),找出該犯人的期數,如該犯人是外圍期數但在事前沒有預約的話,職員有權拒絕家人的探訪要求。......
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30-
《褔利篇之「拜山」(三)》
//......每次探訪可見三位親友,在探訪時各人能說的有限,通常也只是由一位作主要事情的溝通。在時間快到時,職員都會稍作提示,到時就要作結束的準備,盡量精簡的把要溝通的事情說出。當時間完成的一刻,通常是在公眾席的職員命親友離開,犯人目送親友離去後,在犯人席的職員才會安排犯人回到所屬的期數......
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31-
《無福利及懲罰(一)》
//......早期犯人的探訪次數每月只得兩次,現在增多兩次特別探訪。以前犯人每月只能食一隻雞翼(因此俗稱一個月的刑期為一隻),現在每星期逢三、六早飯,逢星期一、四都有雞翼。種種的福利,大部份都是犯人或社會人士爭取回來的......
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32-
《無福利及懲罰(二)》
//......懲教署管理監房,最重要的宗旨是不讓個別犯人有英雄主義,不能讓個別犯人具有領袖及指揮動力。例如一個黑社會社團的頭目進入監房,知道監房內有很多手下門生。又或者是社運人士,具備領導抗爭的能力(例如長毛梁國雄)。懲教署的保安職員必定會編排獨立囚禁,甚至安排為重犯(Cat A)規格看管......
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33-
《無福利及懲罰(三)》
//......絕大部份的犯人所犯的都只是日常的規則,都可在內部監房解決,而被職員檢控的犯人,十居其九都會罪成,只極小數例子犯人反辯成功(俗稱撐甩)被判無罪。但如一些熟讀法律,又有一定的權勢或背後有人支持者,也確有過把監房普通檢訴帶到正式法庭裁決。賊王葉繼歡就經常用法律跟懲教署對抗......
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34-
《無福利及懲罰(四)》
//......加監,即犯人被法庭判下的刑期內,法例規定所有犯人(終身監禁犯除外)均有扣減三份一刑期的減刑,加監就在這三份一刑期扣除。坐監一日也嫌多,尤其是刑滿在即,通常快刑滿的犯人是最怕被加監的,所以特別溫馴......
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35-
《出冊(一)》
//......每名犯人從第一日被『拍』之後,內心總會有一個日曆,是一個倒數的日曆,倒數的當然是自己刑滿出獄的日子,也就是俗稱的『出冊』。倒數有很多方法,正統的當然是按日曆作每個月、每星期、每一日倒數。非正統的方法,就是按雞脾及牛丸的數量.....
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36-
《出冊(二)》
//......還記得犯人工作是有工資的嗎?除了是能使犯人有點金錢在獄中購買些食用外。每名犯人出冊,監房都會把在服刑期間工作所得的餘下及儲存工資,和強制儲蓄5%的部份以現金交還犯人,等犯人出冊後有錢旁身。不會茫茫然再面對社會,目的是不希望一些犯人出冊後馬上為金錢而煩惱,再作犯罪行為.....
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37-
《出冊(三)》
//......犯人出冊前的情緒是很不隱定的,甚而會有暴燥、驚慌及焦慮的情況出現,尤其是受刑較長的犯人,只因長時間在獄中已習慣,內心對監獄外的世界反而有畏懼的感覺.....
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38-
《出冊(四)》
//......在你出冊前也會將你的物件,及餘下的工資作安排賣出或贈送給好友(俗稱分身家),例如你的累積的工資,在獄中是極為貴重,但若你並非赤貧之人,這些工資在你出冊時帶走,在獄外世界只是小數目。通常出冊的犯人,都會購買些東西送給各好友,最常見的就是贈送朱古力.....
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