#讀者投稿 #餓底手足投稿 #五一黃金週
#PezziBistro #柏斯意大利餐廳 #良心經濟圈 #黃色經濟圈
#西餐廳 #粉嶺 #食評_粉嶺 #FL_Western_001
良心行為: 多次參與休市；多次出post支持抗爭；21/7 就元朗白衣人事件表態
《投稿日期：2020年5月1日》
首推1）炭燒慢煮八爪魚伴柚子醬
(八爪魚🐙整到好軟好林，唔會好似香口膠咁韌)
個醬勁fresh,薯角粒煎完再焗，柚子香味入晒薯仔到，超好味，80分以上
2）海膽汁墨魚🦑麵
（海膽汁有鮮味，墨魚汁打入麵入面，唔會令個咀食到好黑好污糟咁，麵質硬度適中，唔會太硬/軟，汁方面，唔太稀或結， 就算凍左，啲汁都維持液體，唔會變乾痴住隻碟！
3）香烤啡菇配黑松露粉+芝士碎
外觀炸到好似蠔餅咁，但的確令我意外既，炸粉薄，唔會一切開就散晒，而且菇味好香好鮮甜！
利申：女朋友唔鐘意食菇，但都覺得好食！
4）Cocktail
首推Melon Apple Fizz，好清新，作為餐前酒最好不好，開胃解膩
Jasmine gin 好正，但依杯應該係飯前飲，因為偏酸，但入口好舒服, 好爽，我推介😂😂 比老闆話我飲親都飲啲平時得女仔揀既cocktail
Espresso Martini! 如果在座各位好鐘意飲咖啡既話，我爆推依杯野，超濃咖啡味，留齒香！
5）自家手工製面包
-提供3款意大利傳統醬料比大家點黎食，橄欖油、水牛芝士mix少少香料、黑醋
有3種唔同口感既包比大家食
1）迷迭香麥包
2）脆脆條（香草+鹽）唔點野都好好食
3）法包（外脆內軟，好好食）
6）香煎印度石班魚柳
（唔推介比大家）雖然皮脆，但因為魚肉較實+冇乜魚味，所以個人認為唔不格！
Dinner set包 菜+主菜+甜品+飲品
$300內都有！
就算over $300我都覺得抵食
P.S. 於30/4~3/5，Cocktail, Mockail半價
店名：柏斯意大利餐廳Pezzi Bistro
地址：粉嶺聯和墟聯和道1號地舖
營業時間： 星期一至日 12:00 - 23:00
讀者投稿： @aaaa_00000 @a01982
#PezziBistro #柏斯意大利餐廳 #良心經濟圈 #黃色經濟圈
#西餐廳 #粉嶺 #食評_粉嶺 #FL_Western_001
良心行為: 多次參與休市；多次出post支持抗爭；21/7 就元朗白衣人事件表態
《投稿日期：2020年5月1日》
首推1）炭燒慢煮八爪魚伴柚子醬
(八爪魚🐙整到好軟好林，唔會好似香口膠咁韌)
個醬勁fresh,薯角粒煎完再焗，柚子香味入晒薯仔到，超好味，80分以上
2）海膽汁墨魚🦑麵
（海膽汁有鮮味，墨魚汁打入麵入面，唔會令個咀食到好黑好污糟咁，麵質硬度適中，唔會太硬/軟，汁方面，唔太稀或結， 就算凍左，啲汁都維持液體，唔會變乾痴住隻碟！
3）香烤啡菇配黑松露粉+芝士碎
外觀炸到好似蠔餅咁，但的確令我意外既，炸粉薄，唔會一切開就散晒，而且菇味好香好鮮甜！
利申：女朋友唔鐘意食菇，但都覺得好食！
4）Cocktail
首推Melon Apple Fizz，好清新，作為餐前酒最好不好，開胃解膩
Jasmine gin 好正，但依杯應該係飯前飲，因為偏酸，但入口好舒服, 好爽，我推介😂😂 比老闆話我飲親都飲啲平時得女仔揀既cocktail
Espresso Martini! 如果在座各位好鐘意飲咖啡既話，我爆推依杯野，超濃咖啡味，留齒香！
5）自家手工製面包
-提供3款意大利傳統醬料比大家點黎食，橄欖油、水牛芝士mix少少香料、黑醋
有3種唔同口感既包比大家食
1）迷迭香麥包
2）脆脆條（香草+鹽）唔點野都好好食
3）法包（外脆內軟，好好食）
6）香煎印度石班魚柳
（唔推介比大家）雖然皮脆，但因為魚肉較實+冇乜魚味，所以個人認為唔不格！
Dinner set包 菜+主菜+甜品+飲品
$300內都有！
就算over $300我都覺得抵食
P.S. 於30/4~3/5，Cocktail, Mockail半價
店名：柏斯意大利餐廳Pezzi Bistro
地址：粉嶺聯和墟聯和道1號地舖
營業時間： 星期一至日 12:00 - 23:00
讀者投稿： @aaaa_00000 @a01982