【共同耕種計劃｜社區農圃分享成果】
白鴿最愛吃椰菜，田中之子坐在農圃金睛火眼看守着。他笑言，在英國的社區共同耕種農圃，沒有任何保安措施，絕少出現「偷菜賊」，反而附近居民經過時會細看農圃內的蔬菜生長情況，又會主動詢問當收成時有否farm-to-table體驗活動，有需要還會預留成熟的蔬菜分享給街坊。
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歐羅有機農場 黃如榮
逢周日英國時間上午11時／香港時間晚上7時播出
#共同耕種計劃 #社區農圃 #田中之子 #專欄 #農夫 #farm #farmer
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【民調】香港人在英國適應嗎？有甚麼需要幫助？
誠邀您參與《追新聞》- COOTL《香港人在英國生活適應》調查
https://bit.ly/3WtoIuj
影片｜https://youtu.be/nvz9dWx3cds
白鴿最愛吃椰菜，田中之子坐在農圃金睛火眼看守着。他笑言，在英國的社區共同耕種農圃，沒有任何保安措施，絕少出現「偷菜賊」，反而附近居民經過時會細看農圃內的蔬菜生長情況，又會主動詢問當收成時有否farm-to-table體驗活動，有需要還會預留成熟的蔬菜分享給街坊。
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【共同耕種計劃｜紅頭葱移植廚房即剪即煮】
田中之子今集介紹「紅頭葱」，只要用葱頭栽種，落地4個月就有收成，若然由種子開始種，就要半年以上時間才有收穫了。臨近入冬季節，他建議將紅頭葱移到廚房用「盤仔種」，當煮食時需要葱花點綴，就可以即剪即用，但紅頭葱生長到一段時間也會老化和分株，只要再把葱頭移到土壤上種植，就可以愈生愈茂盛了。
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歐羅有機農場 黃如榮
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#共同耕種計劃 #田中之子 #專欄 #農夫 #farm #farmer #紅頭葱 #葱頭 #黃如榮
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【民調要人！】BNO簽證實施近2年，您的子女在英國上學適應嗎？
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田中之子今集介紹「紅頭葱」，只要用葱頭栽種，落地4個月就有收成，若然由種子開始種，就要半年以上時間才有收穫了。臨近入冬季節，他建議將紅頭葱移到廚房用「盤仔種」，當煮食時需要葱花點綴，就可以即剪即用，但紅頭葱生長到一段時間也會老化和分株，只要再把葱頭移到土壤上種植，就可以愈生愈茂盛了。
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【共同耕種計劃｜寒冷天氣農作物保護】
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英國入冬後氣溫急降，田中之子身處的環境只有-4°C，農田已出現結霜的情況。他建議，為了減低農作物損失，可選擇種植耐寒的農作物，或考慮用「根部處理」和「馬糞堆肥」提升田面溫度，甚至鋪上膠幕「保暖」。若然用盆栽種植蔬菜，可考慮移到室內溫度較高的地方，即將收成的可分批收割，務求在冬天也能享受耕種樂。
歐羅有機農場 黃如榮
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#共同耕種計劃 #休耕 #冬季 #泥土 #馬糞 #黃如榮 #田中之子 #專欄 #uk #farmer #farm #農作物 #結霜 #農作物
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英國入冬後氣溫急降，田中之子身處的環境只有-4°C，農田已出現結霜的情況。他建議，為了減低農作物損失，可選擇種植耐寒的農作物，或考慮用「根部處理」和「馬糞堆肥」提升田面溫度，甚至鋪上膠幕「保暖」。若然用盆栽種植蔬菜，可考慮移到室內溫度較高的地方，即將收成的可分批收割，務求在冬天也能享受耕種樂。
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//田中之子收集牛奶膠樽，準備開展「水資源善用計劃」。他解釋，英國近年踏入夏季面對「熱浪」侵襲，農田缺乏雨水灌溉，牛奶樽可以用來收集雨水、洗米水、洗菜水等等，只要拿來收集點的「大水桶」，農夫就可以用來善用珍貴的水資源。//
【共同耕種計劃｜水資源善用計劃】
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【共同耕種計劃｜水資源善用計劃】
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//春回大地，田中之子把握機會栽種多些農作物，下個月將會有韭菜、菜心、生菜收成。他考慮招募家廚，與社區鄰居一起大玩Farm-to-Table，希望吸引來自不同地方的廚師大顯身手，周日在New Malden環保中心一齊玩。//
【共同耕種計劃｜社區家廚招募】
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搵農夫開田、買港式菜苗👉 aulawfarmuk-cic.com
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【共同耕種計劃｜社區家廚招募】
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【共同耕種計劃｜播種落田要疏苗】
每畝田地均是農夫珍貴的資源，農夫一般育苗後才把幼苗移植到農地，但並非所有農作物都可以用這方法種植，而是需要種子直播到田地上。田中之子解釋，直播種子重視發芽率，農作物有機會在幼苗階段已夭折，農夫就會播種時緊密些，珍惜每寸農田之餘，也確保將缺失機會減至最低；不過，又會有另一問題又會影響農作物，因為過於擠逼未能健康成長，農夫就會用「疏苗」方法，將幼弱的苗拔走，讓其他農作物有較大空間茁壯成長。
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每畝田地均是農夫珍貴的資源，農夫一般育苗後才把幼苗移植到農地，但並非所有農作物都可以用這方法種植，而是需要種子直播到田地上。田中之子解釋，直播種子重視發芽率，農作物有機會在幼苗階段已夭折，農夫就會播種時緊密些，珍惜每寸農田之餘，也確保將缺失機會減至最低；不過，又會有另一問題又會影響農作物，因為過於擠逼未能健康成長，農夫就會用「疏苗」方法，將幼弱的苗拔走，讓其他農作物有較大空間茁壯成長。
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//春回大地的四月天，田中之子為讀者帶來種植生菜的小貼士。他教路，只要將生菜種籽發芽，移植到合適的種植盤，讓生菜苗生長至1寸左右的高度，就可以移到田地繼續栽種了。//
【共同耕種計劃｜生菜種植小貼士】
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【共同耕種計劃｜生菜種植小貼士】
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//田中之子有新搞作，入春後在後花園放置蜂箱。他解釋，農作物開花後，可以假手蜜蜂幫忙傳播花粉，減少用人力授粉。他提醒，蜂箱內的蜜糖用來餵飼下一代，夏天可以拿少許蜜糖享用，而秋冬後就要不要貪心採蜜了。//
【共同耕種計劃｜自己蜜蜂自己養】
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【共同耕種計劃｜自己蜜蜂自己養】
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//田中之子上周在「社區農圃」已收割了油麥菜，但仍並沒整棵拔掉，收割時仍保留菜頭，讓側芽有機會再成長，時機成熟又可收割第二輪。除了油麥菜之外，究竟還有甚麼葉菜能夠用這個方法種植呢？//
【共同耕種計劃｜葉菜出側芽一茬接一茬】
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【共同耕種計劃｜葉菜出側芽一茬接一茬】
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