13 мая - Международный день хумуса
Инициатором этого праздника стал один израильский подросток по имени Бен. Его идея заключалась в том, чтобы создать праздник, который может объединить людей из разных стран мира. В результате, с 2016 года День хумуса отмечают во всем мире.
Хумус - любимое блюдо не только в Израиле, но и в других ближневосточных странах. Можно смело сказать, что израильтяне отмечают этот праздник ежедневно. Не случайно Булат Окуджава, побывав в Израиле, написал:
Первые упоминания о хумусе в его традиционном виде относятся к XIII веку. Причём не в каких-то исторических хрониках, а в поваренных книгах, которые уже тогда были популярны. С тех пор состав блюда не поменялся - пюре из нута (гороха) плюс кунжутная паста «Тахини», всё смешать, добавить специи, лимонный сок и что-нибудь ещё - по вкусу.
Теперь и в ресторанах Москвы и других городов России можно отведать настоящий хумус.
#праздники #хумус #израильскаякультура #Израиль #Россотрудничество #Rossotrudnichestvo #coolrutlv
Инициатором этого праздника стал один израильский подросток по имени Бен. Его идея заключалась в том, чтобы создать праздник, который может объединить людей из разных стран мира. В результате, с 2016 года День хумуса отмечают во всем мире.
Хумус - любимое блюдо не только в Израиле, но и в других ближневосточных странах. Можно смело сказать, что израильтяне отмечают этот праздник ежедневно. Не случайно Булат Окуджава, побывав в Израиле, написал:
Первые упоминания о хумусе в его традиционном виде относятся к XIII веку. Причём не в каких-то исторических хрониках, а в поваренных книгах, которые уже тогда были популярны. С тех пор состав блюда не поменялся - пюре из нута (гороха) плюс кунжутная паста «Тахини», всё смешать, добавить специи, лимонный сок и что-нибудь ещё - по вкусу.
Теперь и в ресторанах Москвы и других городов России можно отведать настоящий хумус.
#праздники #хумус #израильскаякультура #Израиль #Россотрудничество #Rossotrudnichestvo #coolrutlv
День Ивана Купалы — это древний языческий и народный праздник восточных славян. Изначально он был приурочен к летнему солнцестоянию. Теперь каждый год его отмечают 7 июля.
💞 Иван Купала считался на Руси «любовным», «веселым», «чистоплотным» праздником. По легенде, только в этот день расцветают папоротники, которые «сердце девичье огнями зажигают на любовь». Кроме того, было принято купаться в реках, умываться целебной росой, водить хороводы, петь и танцевать.
🔥 Один из главных атрибутов праздника — это костер. Развести его нужно было только трением и после захода солнца. А гореть он должен был до рассвета. Считалось, что огонь обладает целебной силой, а прыжки через него помогают очиститься от всего плохого. Если во время прыжка девушка и юноша не перестают держать друг друга за руку, то это к скорой свадьбе. Хорошая примета — если вслед паре полетят искры от костра.
🌺 Еще одним важным символом считались венки. Девушки плели их из трав и украшали цветными лентами. В праздник будущие невесты пускали их на воду. Если венок хорошо плывет, то девушка скоро выйдет замуж. Если крутится на месте или тонет, то свадьбы в ближайшее время можно не ждать.
#Россия #культура #праздники #РусскийДом #БиблиотекаРусскогоДома
💞 Иван Купала считался на Руси «любовным», «веселым», «чистоплотным» праздником. По легенде, только в этот день расцветают папоротники, которые «сердце девичье огнями зажигают на любовь». Кроме того, было принято купаться в реках, умываться целебной росой, водить хороводы, петь и танцевать.
🔥 Один из главных атрибутов праздника — это костер. Развести его нужно было только трением и после захода солнца. А гореть он должен был до рассвета. Считалось, что огонь обладает целебной силой, а прыжки через него помогают очиститься от всего плохого. Если во время прыжка девушка и юноша не перестают держать друг друга за руку, то это к скорой свадьбе. Хорошая примета — если вслед паре полетят искры от костра.
🌺 Еще одним важным символом считались венки. Девушки плели их из трав и украшали цветными лентами. В праздник будущие невесты пускали их на воду. Если венок хорошо плывет, то девушка скоро выйдет замуж. Если крутится на месте или тонет, то свадьбы в ближайшее время можно не ждать.
#Россия #культура #праздники #РусскийДом #БиблиотекаРусскогоДома