📋Планируем февраль вместе!

📞Звоните, чтобы подтвердить свое участие.

Мы Вас ждем!♥️♥️♥️

#афишабрест #брест #мероприятия #досуг #русскийдомвбресте #россотрудничетсво #россотрудницествобрест #беларусь

При поддержке Россотрудничества СПбГУ организует Международный конкурс «Литературные судьбы Беларуси и России: от диалога к пониманию», посвященный 140-летию со дня рождения Янки Купалы и 130-летию со дня рождения Константина Георгиевича Паустовского.

Прием работ в рамках отборочного этапа Конкурса завершается 24 февраля. С условиями участия можно ознакомиться по ссылке: https://abiturient.spbu.ru/lit-competition

С целью оказания методической поддержки участникам конкурса и повышения интереса к культурному наследию двух стран преподаватели Университета подготовили серию онлайн-лекций, посвященных литературному творчеству Янки Купалы и Константина Георгиевича Паустовского.

Предстоящие лекции будут доступны в указанное время в режиме онлайн-трансляции по ссылке: http://vc.spbu.ru/dod4

1 февраля 16:00
«“Повесть о жизни” К.Г. Паустовского: человек на фоне века»
Лектор: И.Н. Сухих, профессор Кафедры истории русской литературы

8 февраля 18:00
«Творчество К.Г. Паустовского и традиции русской лирической прозы»
Лектор: А.О. Большев, профессор Кафедры истории русской литературы

15 февраля 18:00
«Неоромантизм в творчестве К.Г. Паустовского»
Лектор: Н.А. Гуськов, доцент Кафедры истории русской литературы

С тремя прошедшими лекциями, освещающими ключевые аспекты жизненного и творческого пути Янки Купалы, можно ознакомиться в записи на странице Конкурса: https://abiturient.spbu.ru/lit-competition

Вопросы, связанные с Конкурсом и онлайн-лекциями, Вы можете направлять на lit.competition@spbu.ru.

🎉🎉🎉Сегодня 80-летний юбилей отмечает эстрадный певец и артист оперетты, педагог, Заслуженный и Народный артист РСФСР Лев Валерьянович Лещенко!

На видео - песня🎶 "За того парня", исполнение которой сделала Льва Лещенко знаменитым.

Под его голос улетал в небо «Ласковый мишка» 🐻 на закрытии Олимпиады-80 в Москве, именно с ним ассоциируется самая знаковая песня Дня Победы🎇. Его исполнение любят многие поколения слушателей.

За годы творческой деятельности певца выпущено свыше 10 пластинок, компакт-дисков и магнитоальбомов.

🎉🎉🎉Поздравляем юбиляра! 🎉🎉🎉

А какие Ваши любимые песни? Делитесь в комментариях!

#деньсегодня #российскаяэстрада #советскаяэстрада #ЛевЛещенко #Русскийдом #РусскийдомвБресте

1 февраля все сладкоежки мира отмечают неформальный праздник - Международный день десерта😋!

Сегодня расскажем Вам все секреты советского мороженого «Эскимо»🍦.

Эскимо появилось в СССР в 1930-е годы, и вскоре после этого страна вышла на второе место в мире по производству и потреблению мороженого.
Высочайшее качество отличало советское мороженое от американских или французских конкурентов. В соответствии с ГОСТом в советском мороженом не было консервантов, только натуральное молоко🥛. Все виды мороженого производились по единой технологии, поэтому вкус мороженого в любом городе Советского Союза был примерно одинаковым.
В советское время мороженое не успевало лежать на полках — его покупали, как только оно появлялось в магазине. В лучшем случае, это происходило три раза в неделю. Поэтому очереди были огромные.
Жители деревень никогда не видели мороженого в местных магазинах. Но они компенсировали этот дефицит уникальным рецептом: просто смешивали в кружке снег со сметаной и сахаром. Получалось почти как настоящее мороженое, хоть и не очень красиво.

В общем, если знать основные ингредиенты и технику, то можно приготовить знаменитый эскимо дома и без настоящего снега. Рецепт, которым мы сегодня поделимся, взят из советской кулинарной книги📖 1959 года.

✏️✏️✏️Ингредиенты:

Для кремовой основы:
•🥛 Молоко 3,2-6% - 400 мл
•🥛 Сливки 33% - 130 мл
• 🥚Яичные желтки - 4 шт.
• 🥄Сахар - 130 г
• 🥄Ванильный сахар - 5-7 г

Для сливочного мороженого:
• 🥣Вся кремовая основа
• 🥛Сливки 33% - 130 мл

Для глазури:
• 🧈Сливочное масло - 100 г
• 🍫Шоколад - 100 - 150 г

Пошаговый рецепт приготовления👇

1. Растереть желтки с сахаром и ванилином, пока масса не станет белой
2. Молоко смешать со сливками и довести до кипения, но не кипятить – при появлении первых пузырьков снять кастрюлю с плиты.
3. Медленно влить горячее молоко в смешанные желтки. Добавляя молоко, интенсивно размешайте желтки.
4. Поставить смесь на плиту и нагревать при низкой температуре, постоянно помешивая и не давая кипеть. Смесь загустеет и начнет прилипать к обратной стороне ложки полупрозрачным слоем (весь процесс занимает около 15-25 минут)
5. Сливочная основа готова. Ее необходимо профильтровать через сито и дать остыть при комнатной температуре, периодически помешивая, чтобы не образовалась пленка. После остывания при комнатной температуре, поставить ее в холодильник минимум на 10-20 минут.
6. Взять оставшиеся 130 гр сливок и взбить до плотных пиков. Постепенно добавить в процеженную и остывшую сливочную массу, используя шпатель
7. Поставить в холодильник еще на 20-30 минут, достать, перемешать и отправить в морозилку в форме, застеленной пищевой пленкой.
8. В первый час необходимо вынимать мороженое и хорошо перемешивать каждые 15-20 минут. В следующие 3-4 часа каждые 30-40 минут доставать мороженое и очень тщательно перемешивать. После этого оставить мороженое застывать в герметичном контейнере не менее чем на 6-8 часов.
9. Вынуть мороженое из контейнера и нарезать его на прямоугольники. После этого вставить палочки и снова положить в морозилку минимум на час.
10. Сделать глазурь: растопить масло с шоколадом и размешать до однородности. Дать глазури немного остыть.
11. Погрузить каждое эскимо в шоколад, достать и подождать, пока глазурь немного подсохнет. Когда глазурь станет матовой – мороженое готово!

#мороженое #эскимо #ГОСТ #люблюготовить #русскаякухня #историярусскойкухни #русскиетрадиции #рецепты #Русскийдом #РусскийдомвБресте

⭐️Сталинградская битва⭐️ - крупнейшее сражение в ходе Великой Отечественной войны, длившееся ровно 200 дней и ночей - с 17 июля 1942 года по 2 февраля 1943 г.
Это самое кровопролитное сражение в истории человечества - суммарные потери обеих сторон в этом сражении превышают два миллиона человек.
Победа под Сталинградом оказала определяющее влияние на дальнейший ход войны. В результате битвы Красная Армия прочно овладела стратегической инициативой.
Знаменитый Мамаев курган полностью пропитан кровью и испещрен минами. После окончания боев на нем еще несколько лет не росла трава и другая зелень.

Светлая память защитникам Сталинграда…🕯

#деньсегодня #сталинградскаябитва #деньвоинскойславыроссии #мыпомним #мыгордимся #память #история #нашаистория #великаяотечетвеннаявойна #русскийдом #русскийдомвбресте #россия #беларусь

"Приказ № 227 — один из самых сильных документов военных лет по глубине патриотического содержания, по степени эмоциональной напряженности. Я, как и многие другие генералы, видел некоторую резкость оценок приказа, но их оправдывало очень суровое и тревожное время. В приказе нас, прежде всего, привлекало его социальное и нравственное содержание" - А. Василевский. "Дело всей жизни"

В видео коротко о том, был ли приказ "Ни шагу назад" секретным и почему И.Сталин принял личное участие в его создании.

https://www.tiktok.com/@rcnkbrest/video/7060006189274385670?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id7044436849280714245

После победы в Сталинградской битве в СССР появился карикатурный плакат, изображавший Адольфа Гитлера в виде девице, потерявшей "колечко", что было прямым намеком на поражение в Сталинградском кольце окружения. Рядом с плакатом были написаны слова из русской народной песни "потеряла я колечко".
Автором этого плаката стал творческий коллектив советских художников-графиков и живописцев «Кукрыниксы» (фото 2). Псевдоним «Кукрыниксы» составлен из первых слогов фамилий его членов КУприянова и КРЫлова, а также первых трёх букв имени и первой буквы фамилии НИКолая Соколова.
Они стали классиками советской политической карикатуры, которую понимали как орудие борьбы с политическим врагом. «Кукрыниксы» прошли всю войну: их листовки сопровождали советских солдат всю военную дорогу до Берлина. Значимым моментом в творчестве стал военный плакат «Беспощадно разгромим и уничтожим врага!» (фото 3), который появился на июньских улицах Москвы одним из первых — сразу же после нападения гитлеровской Германии на СССР.
Их политические карикатуры, часто публикуемые в газете «Правда», принадлежат к лучшим образцам этого жанра. («Клещи в клещи» (фото 4), «Под Орлом аукнулось, в Риме откликнулось» (фото 5), «Уолл-стрижка», «Львиная доля», серия рисунков «Поджигатели войны» и др.).
#деньсегодня #сталинградскаябитва #деньвоинскойславыроссии #мыпомним #мыгордимся #память #история #нашаистория #великаяотечетвеннаявойна #русскийдом #русскийдомвбресте #россия #беларусь #плакаты #кукрыниксы