Почему вы должны меня знать: основательница бюро сувениров «Морда Довольна» Анастасия Тулупова
«Сейчас, когда я рассказываю о своем деле, стараюсь не использовать слова «сувенирка», «мерч» или, например, «открытки». Это очень узко описывает то, чем мы занимаемся. Конструкторское бюро современных сувениров — это компания полного цикла разработки сувенирных коллекций от отрисовки иллюстраций и дизайна до упаковки и маркировки продукции».
Анастасия Тулупова о том, как маленький розничный магазин «Морда Довольна» превратился в компанию с первым в России полным циклом разработки сувениров.
#почемувыдолжныменязнать
«Сейчас, когда я рассказываю о своем деле, стараюсь не использовать слова «сувенирка», «мерч» или, например, «открытки». Это очень узко описывает то, чем мы занимаемся. Конструкторское бюро современных сувениров — это компания полного цикла разработки сувенирных коллекций от отрисовки иллюстраций и дизайна до упаковки и маркировки продукции».
Анастасия Тулупова о том, как маленький розничный магазин «Морда Довольна» превратился в компанию с первым в России полным циклом разработки сувениров.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: основатель курортного поселка Green Lounge Николай Госман
«Несмотря на то что все это выглядит как красивая история успеха, за все 16 лет ведения бизнеса я успел столкнуться с большими сложностями. Например, в виде долгов на сумму более 2 млн долларов и банкротства. Это был самый тяжелый период, но если бы я знал об этих сложностях заранее, то так и не решился бы открыть свое дело».
Николай Госман о пути от изготовления туалетных домиков до строительства городов-курортов и о том, как можно использовать все ресурсы мира.
#почемувыдолжныменязнать
«Несмотря на то что все это выглядит как красивая история успеха, за все 16 лет ведения бизнеса я успел столкнуться с большими сложностями. Например, в виде долгов на сумму более 2 млн долларов и банкротства. Это был самый тяжелый период, но если бы я знал об этих сложностях заранее, то так и не решился бы открыть свое дело».
Николай Госман о пути от изготовления туалетных домиков до строительства городов-курортов и о том, как можно использовать все ресурсы мира.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: создательница бренда одежды из «яблочной кожи» Boyari Ольга Бояринова
«После прекрасного итальянского вина и лимончеллы Ханнес Парт поведал мне свою историю. Десять лет своей жизни он положил на то, чтобы изобрести кожу с высокой экоосновой, которая сделана из яблок. Может звучать по-дурацки, но в Италии действительно огромное количество яблок, которые никуда не уходят — их просто сжигают, превращая в CO2. Удивительно, что этой проблемой озаботился наследник итальянско-швейцарской ювелирной династии».
Ольга Бояринова о повышении квалификации модельера в Париже, реакции парижской публики на коллекцию из натуральной кожи, освоении технологии Appleskin и о том, что если хочешь быть лучшим, то самый простой способ это сделать — быть единственным в своем роде.
#почемувыдолжныменязнать
«После прекрасного итальянского вина и лимончеллы Ханнес Парт поведал мне свою историю. Десять лет своей жизни он положил на то, чтобы изобрести кожу с высокой экоосновой, которая сделана из яблок. Может звучать по-дурацки, но в Италии действительно огромное количество яблок, которые никуда не уходят — их просто сжигают, превращая в CO2. Удивительно, что этой проблемой озаботился наследник итальянско-швейцарской ювелирной династии».
Ольга Бояринова о повышении квалификации модельера в Париже, реакции парижской публики на коллекцию из натуральной кожи, освоении технологии Appleskin и о том, что если хочешь быть лучшим, то самый простой способ это сделать — быть единственным в своем роде.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: руководитель Sistema gallery Анастасия Волкова
«Моя стратегия была довольно проста: сфокусироваться на поддержке и продвижении молодых художников, которые находятся в начале своей карьеры. Достаточно долгосрочная концепция, в которой я ориентировалась на американскую модель 1950–1960-х годов, когда зарождался галерейный бизнес в США, что весьма сопоставимо с современной Россией».
Анастасия Волкова о работе в модельном бизнесе, изучении истории искусств в Сорбонне, дипломной работе на тему российского арт-рынка, открытии собственной галереи и о молодых художниках, которые стали яркими открытиями.
#почемувыдолжныменязнать
«Моя стратегия была довольно проста: сфокусироваться на поддержке и продвижении молодых художников, которые находятся в начале своей карьеры. Достаточно долгосрочная концепция, в которой я ориентировалась на американскую модель 1950–1960-х годов, когда зарождался галерейный бизнес в США, что весьма сопоставимо с современной Россией».
Анастасия Волкова о работе в модельном бизнесе, изучении истории искусств в Сорбонне, дипломной работе на тему российского арт-рынка, открытии собственной галереи и о молодых художниках, которые стали яркими открытиями.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: основательница бренда бус-трансформеров Krivokoso Ася Косова
«Первые бусы, которые позже стали Krivokoso, я собрала для себя в августе прошлого года. У меня до сих пор есть фотографии, как я сижу на диване и собираю обвесы. За три вечера я сделала несколько штук — получилось очень прикольно, поэтому мы с мужем отфоткали бусики. Я начала сама ходить с этими бусами — поняла, что нигде такого не видела. И просто раздала бусы подружкам. И вдруг начались заказы».
Ася Косова о жестком возвращении в Москву из Бельгии, работе в адвокатском бюро и создании бренда Krivokoso, который внезапно стал основным источником дохода.
#почемувыдолжныменязнать
«Первые бусы, которые позже стали Krivokoso, я собрала для себя в августе прошлого года. У меня до сих пор есть фотографии, как я сижу на диване и собираю обвесы. За три вечера я сделала несколько штук — получилось очень прикольно, поэтому мы с мужем отфоткали бусики. Я начала сама ходить с этими бусами — поняла, что нигде такого не видела. И просто раздала бусы подружкам. И вдруг начались заказы».
Ася Косова о жестком возвращении в Москву из Бельгии, работе в адвокатском бюро и создании бренда Krivokoso, который внезапно стал основным источником дохода.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: шеф-повар ресторана Miss You Евгений Хахалев
«В Miss You мы создаем кухню на пересечении европейского и русского, где подавляющее большинство продуктов отечественного производства. В нашей стране есть люди, которые делают очень тяжелую работу: выращивают что-то в поле или, например, разводят в пруду рыбу. Они производят достойный продукт, а мы в нашем ресторане можем этот продукт каждый месяц продавать тысячам гостям».
Евгений Хахалев о работе в азербайджанском ресторане «Бараshка» и французской культуре отношений «как в армии» на кухне ресторанов, о прошутто из Вологодской области и сравнениях Miss You с Vogue Café.
#почемувыдолжныменязнать
«В Miss You мы создаем кухню на пересечении европейского и русского, где подавляющее большинство продуктов отечественного производства. В нашей стране есть люди, которые делают очень тяжелую работу: выращивают что-то в поле или, например, разводят в пруду рыбу. Они производят достойный продукт, а мы в нашем ресторане можем этот продукт каждый месяц продавать тысячам гостям».
Евгений Хахалев о работе в азербайджанском ресторане «Бараshка» и французской культуре отношений «как в армии» на кухне ресторанов, о прошутто из Вологодской области и сравнениях Miss You с Vogue Café.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: креативный бренд-шеф ресторанов «Кофемания» Алексей Петриченко
«Моя кухня-лаборатория — ресторан «Кофемания Chef’s». Это авторский ресторан, там всего процентов 30 блюд из основной Кофемании. Для меня это центр, где я экспериментирую, готовлю новые блюда, разрабатываю новые идеи. И локация его на Патриках еще важна, конечно — он находится в очень гастрономическом месте. Мне все еще хочется стоять у плиты».
Алексей Петриченко о работе во Friday’s, «Кафе Пушкин», а затем в «Кофемании» и Kinki, о секрете замечательных сырников и о любви ко вкусам шисо и юдзу.
#почемувыдолжныменязнать
«Моя кухня-лаборатория — ресторан «Кофемания Chef’s». Это авторский ресторан, там всего процентов 30 блюд из основной Кофемании. Для меня это центр, где я экспериментирую, готовлю новые блюда, разрабатываю новые идеи. И локация его на Патриках еще важна, конечно — он находится в очень гастрономическом месте. Мне все еще хочется стоять у плиты».
Алексей Петриченко о работе во Friday’s, «Кафе Пушкин», а затем в «Кофемании» и Kinki, о секрете замечательных сырников и о любви ко вкусам шисо и юдзу.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: основательница бренда сумок Pepfer Вера Прокина
«На столе у технолога я увидела стакан для карандашей, обтянутый кожей, и поняла: вот же она, классная сумка. В то время мы уже печатали на коже, и банка сгущенки напросилась на сумку сама собой. За ней последовали джем в коллаборации с художницей Анной Жандерович, мороженое, кофе, нефть. Так мы доехали до парижской выставки Premierclasse, где познакомились с байером из Музея современного искусства Чикаго. Он заказал нам сумку в виде банки супа Campbell’s».
Вера Прокина об оригинальных моделях сумок без размерных сеток, ростовок и прочих сложностей, об особой аудитории и множестве ярких знакомств, связанных с производством.
#почемувыдолжныменязнать
«На столе у технолога я увидела стакан для карандашей, обтянутый кожей, и поняла: вот же она, классная сумка. В то время мы уже печатали на коже, и банка сгущенки напросилась на сумку сама собой. За ней последовали джем в коллаборации с художницей Анной Жандерович, мороженое, кофе, нефть. Так мы доехали до парижской выставки Premierclasse, где познакомились с байером из Музея современного искусства Чикаго. Он заказал нам сумку в виде банки супа Campbell’s».
Вера Прокина об оригинальных моделях сумок без размерных сеток, ростовок и прочих сложностей, об особой аудитории и множестве ярких знакомств, связанных с производством.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны меня знать: бренд-шеф Mandy’s Group Андрей Зеленков
«При запуске нового проекта важно понимать, чего не хватает району, а после запуска идет развитие и постоянная работа над ошибками. Так, итальянская Osteria by Mandy’s идеально вписалась в тихий дворик на Чистых прудах, здесь чувствуешь себя как в домашнем ресторане где-нибудь в центре Флоренции. Еще очень важно понять, для кого ты открываешь ресторан. Наш самый новый проект Cantina by Mandy’s находится в хорошем ЖК не в центре Москвы, и тут во главе угла становится работа с аудиторией и их запросами».
Андрей Зеленков о собеседовании на роль бренд-шефа, ключевых факторах успешного открытия новых заведений и о ресторане Wontoneria в ОАЭ.
#почемувыдолжныменязнать
«При запуске нового проекта важно понимать, чего не хватает району, а после запуска идет развитие и постоянная работа над ошибками. Так, итальянская Osteria by Mandy’s идеально вписалась в тихий дворик на Чистых прудах, здесь чувствуешь себя как в домашнем ресторане где-нибудь в центре Флоренции. Еще очень важно понять, для кого ты открываешь ресторан. Наш самый новый проект Cantina by Mandy’s находится в хорошем ЖК не в центре Москвы, и тут во главе угла становится работа с аудиторией и их запросами».
Андрей Зеленков о собеседовании на роль бренд-шефа, ключевых факторах успешного открытия новых заведений и о ресторане Wontoneria в ОАЭ.
#почемувыдолжныменязнать
Почему вы должны нас знать: основатели проекта ProEcoPen Юлия Кузьмина и Илья Цигельницкий
«Натолкнуло нас на мысль создать ProEcoPen участие в конкурсе рекламы маркетинговых коммуникаций Silver Mercury 2017, где мы получили приз зрительских симпатий и бронзу за проект «Дадим упаковке вторую жизнь!». Этот приз вдохновил нас, так как показал реальный интерес к экотематике. К 2018 году до нас дошло, что ручки, которые мы производим из переработанных молочных пакетов уже семь лет, это вообще-то экопродукт. И мы создали ProEcoPen».
Юлия Кузьмина и Илья Цигельницкий о том, что недостаточно собрать отходы и переработать их во вторичное сырье, а важно обязательно произвести из него что-то полезное.
#почемувыдолжныменязнать
«Натолкнуло нас на мысль создать ProEcoPen участие в конкурсе рекламы маркетинговых коммуникаций Silver Mercury 2017, где мы получили приз зрительских симпатий и бронзу за проект «Дадим упаковке вторую жизнь!». Этот приз вдохновил нас, так как показал реальный интерес к экотематике. К 2018 году до нас дошло, что ручки, которые мы производим из переработанных молочных пакетов уже семь лет, это вообще-то экопродукт. И мы создали ProEcoPen».
Юлия Кузьмина и Илья Цигельницкий о том, что недостаточно собрать отходы и переработать их во вторичное сырье, а важно обязательно произвести из него что-то полезное.
#почемувыдолжныменязнать
Москвич Mag
Почему вы должны нас знать: основатели проекта ProEcoPen Юлия Кузьмина и Илья Цигельницкий
Юлия: Я родилась в Москве, в Замоскворечье. Здесь же окончила любимую школу, потом университет, МГУ им. Ломоносова, по специальности «структурная и прикладная лингвистика». Но, как и многие мои сверстники, окончившие вузы в 1990-е, работала впоследствии не…