​Бузина черная относится к декоративным растениям, которое часто высаживают в парках. Желтовато-белые, щитковидные соцветия до 20 см в диаметре отличаются душистым ароматом и хорошей продуктивностью нектара. Ярко и красиво выглядят и плоды бузины –черные, мелкие, блестящие костянки. Они остаются висеть даже после опадения листьев и охотно склевываются птицами.

Бузина черная обычно небольшое деревце или крупный, до 6-10 м высотой, кустарник. Листья сложные, длиной до 30 см, состоят из 5-7 яйцевидно-эллиптических листочков, каждый из которых до 12 см длиной, сидящие на коротких черешках.

Интересно, при растирании листа появляется сильный запах. Этот аромат отпугивает садовых вредителей.

Плоды считаются съедобными, но в сыром виде их лучше не есть, поскольку семена содержат токсины. После термической обработки безвредны, на вкус приторные, сладковато-кислые.


#мосприрода #природатут #пчеловодство #экоцентр #люблюмоскву
#бузина