Большинство блюд от сервисов готовой еды на рынке Москвы непригодны в пищу, пишут «Известия».

В 62,5% образцов обнаружено  недопустимое количество кишечной палочки и микробов. В списке образцов: еда от «Вкусвилла», «Перекрестка», «Яндекс. Лавки», «Самоката», «Шоколадницы», «Тануки», Grow Food и Level Kitchen.

К слову, в регионах схожая ситуация. Например, в Екатеринбурге и Свердловской области Россельхознадзор нашел нарушения более чем в 40 ресторанах, работающих с доставкой блюд. Как сообщили в уральском управлении надзорного ведомства, нарушения нашли в результате мониторинга данных ФГИС «Меркурий», а также интернет-сервисов доставки еды из ресторанов и продуктов из магазинов («Яндекс.Еда», Delivery Club, «Сбермаркет»)».

И тут, конечно, снова вопрос об ответственности агрегаторов. Понятно, что и «Яндекс» и «Сбермаркет» (он же «Купер») работают с местными цехами. Одними и теми же, отсюда и совпадения в нарушениях. После претензий надзорных ведомств агрегаторы будут просто перезаключать договоры или переходить на работу с другими цехами. А как же пресловутый учет и контроль? В чьей зоне ответственности микробы? Или агрегаторы-федералы снова скажут, что в силу особенностей платформенной экономики они никакой ответственности не несут?