为保证肉类供应，美国政府上周引用《国防生产法》要求肉类加工厂保持开放，但是，美国肉类食品加工行业仍然遭受严重打击。周一（5月4日），美国顶级肉类加工商泰森食品公司（Tyson）表示，疫情令生猪工厂的加工能力下降50％，这导致许多农民饲养的猪牛鸡肉类到不了人们的餐桌上。由于产能减少，美国对中国的肉类食品出口恐受到打击。