Мнение ресторатора: Что можно посоветовать мэру Якутска насчет «Контакт-бара»?

И в довесок, за комментарием мы обратились к одному из рестораторов Якутска, пожелавшего остаться анонимным. Как пояснил представитель отрасли: «какие условия ты предлагаешь посетителям – так они себя и ведут».

— Нужно понимать формат «Контакт-бара». У них низкий ценник – один из самых дешевых по городу, а отсюда и соответствующий контингент. И здесь нужно понимать, кто туда может прийти и чем это может обернуться. На месте мэра Якутска я бы вызвал владельца бара на совещание и сказал бы ему: «Вы, как учредитель, не обеспечили должный уровень сервиса и безопасности. Сделайте так, чтобы люди к вам приходили и отдыхали, а не напивались и борогозили. Поэтому, если же еще раз мы увидим, что такая ситуация у вас и других барах повторится – значит, вы меня не услышали. Значит, будем с вами работать по-другому», - говорит ресторатор.
Подробнее: https://yakutia.info/article/212564