被捕人士收信部
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好消息🥹
佢終於有用木顏色啦😭感謝主
啲角落生無又畫得幾好睇喎衰鬼🤣🤣💛
你竟然記得我鐘意河童,俾100個叻你👍🏻x100
期待你畫再再再多啲畫俾我睇😊😊😊
永遠等你的人❤️

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letterofchihong
【最苦與最樂】

//正如上一封信提及到的,身處牆內,往往對外面的世界會有很多想像。與外界隔絕的時空,唯二能看到外面世界的窗口就是電視和報紙。但有時候乘車暫離這裡,也讓我得以偷到片刻機會窺探外面的人與物:等巴士的低頭族、路邊呼吸的煙民、上落貨的搬運工、頭上的樹影、轉角的街燈、規律地發出聲響的紅綠燈甚至沉默的垃圾桶......平常總被遺忘的風景到了這些時刻都忽然變得特別耐看,然後就會不其然暗自感嘆「香港真係好靚」。//

全文:https://www.patreon.com/posts/64115314

編按:這是家成3月1日的信件,適逢前一天上庭,他得以隔著囚車接觸一下外面的世界,但在其餘的日子,沒有探訪、沒有「放風」,就只得獨自在狹小的牢房中渡日。除了家成以外,也希望大家千萬不要忘記牆內一眾為香港失去自由的手足,多一點支持與鼓勵,就是他們撐下去的動力。

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鄒家成
【吉吉食譜--蛋汁天拿魚天使面】

本來想寫一下所謂既疫情對我地有咩影響,但認真諗一諗,唔洗我講你都知la,所以我決定慳返D口水同墨水,今日寫D之前無寫過既野。

諗諗下,我決定今次寫一份「食譜」,嗯,就寫一份吉吉特會中意既食譜la~暫時叫做「吉吉食譜」la~。「吉吉食譜」目前會以輕鬆簡單既料理為主。

咁今期既「吉吉食譜」作為第一期,就決定用「蛋汁天拿魚天使面」la!除左作為主食,既天使面必須用熱水煮至軟身之外,其他既主材料不論生熟都係可食用素材,所以即使係完全無經驗既人都可以享受到煮野食既樂趣,亦絕對唔會失敗。

好,入正題,首先要準備以下材料:

1)天使面
2)雞蛋2-3隻
3)吞拿魚罐頭一個

調味料:鹽、黑楜椒
工具:篩一個、大碗一個,橄欖油/食油一支

step1:打蛋到大碗內,加入1-2匙橄欖油、黑楜椒
step2:打開吞拿油罐頭,用匙羮壓碎吞拿魚,然後倒入大碗內
step3:將大碗內所有材料攪拌
step4:煲水,係水入面加入少量鹽同大約2-3匙橄欖油。水滾後加入天使面,注意天使面既情況不停攪拌,以防止天使面痴埋一舊/黏底,天使面比意粉更快熟透,只須3-5分鐘就OK。
step5:準備好篩,將天使面倒入篩隔水。
step6:最重要一步,將天使面隔水後立即倒人大碗,然後不停攪拌,直到蛋漿同天使面混合,變至稠身,上碟後即可食用:)。咁「蛋汁天拿魚天使面」就完成la~

呢碟野其實係某次我太懶既時候整出黎,結果超意外地好食,就咁,成為左我周末假期既「懶人lunch」。如果想再健康少少可以唔落橄欖油、鹽,只靠吞拿魚罐頭既鹽水/油調味,甚至可以再加入符合你口味既蔬菜,例如炒洋蔥粒、粟米粒、甘荀等,都非常合適。

本周私心音樂推 沙門--陳蕾
膠on!--6膠
兩個月亮--黃妍
地球空心論--Dear Jane

2022.2.13

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文浩的365日manhoinjail
🐷

「因為唔食啲野好似好浪費,就係呢句野,為我帶黎,他媽的脂肪~」

睇到你寫呢一段野,感覺到熟悉既風趣又返左黎😆

如果你變左肥仔,都係一個可愛既肥仔🤭

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代阿廷尋筆友 Jason W,見字……請回覆/PM。

#不是見字飲水

林卓廷
🫂小編報告】

近日有唔少朋友問起吳生嘅情況,小編一次過報告一下🙇🏻‍♀️:

1) 因為疫情關係,由2月開始實施咗鎖倉同暫停探訪(近日有新安排),所以無辦法面對面了解吳生近況🥲

2) 筆友托關注組代寄嘅信件,同埋朋友希望轉達畀吳生嘅說話都有定期寄出,所以吳生係會Keep住收到大家嘅問候💛。想寫信畀吳生嘅朋友,都可以inbox 我哋💛

3) 有唔少筆友都提到吳生好耐都未回信🥲……因為吳生由幾個月前開始沉迷讀law,而佢一沉迷起上嚟就專注到……😅請各位筆友諒解吳生真係太專心😅,佢早前亦都托我同大家打定底,講聲「唔好意思,需要多少少時間先回到信🙇‍♀️

小編絕對理解嗰種等回信等到頸都長嘅心情😢,因為小編都等到條頸長過青馬大橋😩。小編會「公器私用」地提提吳生快啲回信🤣

最後多謝每一位關心吳生嘅朋友💛🙇🏻‍♀️大家記得保重身體!!Stay healthy 💪

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a宅男上船週記
本身諗住24號開返探訪即刻出去探阿富,但21號收到福利官電話話富叫大家唔好咁快黎探佢,因為佢係密切接觸者,要隔離14日。

某d院所嘅福利官電話係長時間打唔通,想出門口前打個電話confirm探唔探到佢,係無可能做到!唯有依靠懲教職員都叫唔好盡信嘅一個app。

但個app探唔探得嘅標準係同移動的紅線一樣,由佢噏。因為,謙都有打出黎叫唔好探佢住,隔離緊唔探得,但app顯示係可接受探訪。

富仔寫左封信出黎求救,20/3收到OU d assignment同科程內容,3科都有。但9/3 assignment deadline要upload上校內system...shit!佢都冇得上網,又要收到信已經過哂deadline...我都問緊學校點搞,唉...牆內外時差問題真係搞唔掂😵‍💫

唉..好掛住你呀兄弟,幾時先見到你傾下計。

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三粒星saamlapsing
【吉吉食譜--大醬豆腐】

今封信係「吉吉食譜」第2期,由於手邊冇畫畫工具(小編註:文浩二月底開始被調倉/鎖倉、隔離,畫具不在現時隔離倉),今次或者用原字筆畫一次la,但由於冇鉛筆起稿,可能會畫得好差XDDD。因為原子筆畫畫容錯率係…0呀!

返正題,今期係無論配面、粉、飯都超級一流既「大醬豆腐」!p.s個人推蔗送飯/粉絲X。

2-4人食用(自行調節份量)

準備材料:1)硬豆腐/鹽豆腐
2)麵豉醬/豆瓣醬
3)牛肉(切碎)150克以上
4)辣椒醬/原條辣椒
5)洋蔥 1-2個
6)蕃茄(要比較多)大約4個大蕃茄或以上
可選 7)香芹/大蔥適量

其實我煮野非常隨心隨意,所以份量一般無咩控制,煮多左物下餐食囉XD,而呢點正係「吉吉食譜」原意,想任何人都enjoy到煮野食既樂趣。

今次呢個食譜基本上都係唔會失敗,除非太大火煮燶…

好,入步驟~

步 1)將豆腐切成豆腐扒,大約1cm厚,備用
2)將牛肉切碎,甚至接近肉醬既感覺,備用,可加少量麻油,醃10-15分鐘。
3)將洋蔥切碎成粒狀,備用
4)將蕃茄切碎,備用
5)白鍋起油,燒熱後放入豆腐,煎至2面金黃後起鑊,待用
6)放入洋蔥,煎至洋蔥有香味/變透明,後放入蕃茄,煮2-3分鐘直到蕃茄變軟,再放入牛肉,不停翻弄牛肉的同時將蕃茄壓爛,然後加入大約100CC清水(唔可以太多水),再加入豆瓣醬同辣椒醬,煮
大約5分鐘。
7)將所有材料混合、搞拌,再放入煎好既豆腐。
8)收至中火/慢火煮至比較稠身即可。
9)上碟後可按個人口味調整辣度,加入香芹/大蔥等香料。
10 )如果想配粉絲,先將粉絲用水浸軟,然後於步驟6放入即可,但要再加多少少水以煮好粉絲。
11)開飯!

下次挑戰「水煮魚」

2022.2.27

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文浩的365日manhoinjail
抱歉各位,未有盡快update棨然狀況畀大家🙇🏻‍♂️

信件收到嘅日期大約二月中🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️(原諒我懶!)

信件內容如下:

媽、弟:

你們最近還好嗎?不用太擔心我, 10,12月的三四篇寒流來襲,但也不太冷,我身體沒什麼毛病,請不要擔心我。反而是你們也要注意保暖,身體有不適就去看看醫生,病向淺中醫,不要積成大病。

不知道你們在香港的生活怎樣,最後收到二是七月的信,生活上有沒有什麼困難,環境是不是越來越差、惡劣,會嘗試多多記下你們的生活,好事也好壞事也好,不用太顧慮。寫這段信件的時候,記起了小時候讀過約伯和使徒逃離耶路撒冷,四處藏避的故事。即使未來你們的處境,生活變得怎樣,也不要放棄。生命艱辛不可怕,失去信念、信仰才可怕。

我這兒的資訊不太流通,但我還想關心周遭發生的新聞,還望你們之後每一次回信可以附上一些新聞資訊,例如每個月HSI,日經,DJI,納斯達克,DAX,法國富時,每月最高或最低點的波動喎寄信時的指數;世界上的龍頭企業例如Intel,台積電,三星,Amazon 和Space X 等等的重點新聞,我這兒收件沒有數量限制,相片也可以收到,用最便宜的平郵($2.6)的方式給我寄信便可以了,謝謝!另外,下次回信時有空的話,飢餓一張清晰3R/4R的爆後蘑菇雲的相片,我作馬上有用,謝謝。

主內,
祝身心健康
鄧棨然上

另外,近日監獄嘅更新資訊中,亦得知棨然喺2/3因𠱼喘不適而需要睇醫生,但詳情、實際狀況仍未知道😢😭 希望佢無事啦🥺

不過,棨然已經好叻仔!👍🏻👍🏻頂咗一年半多。

最後,希望棨然同喬妹可以繼續堅持,分別忍耐多四個月多,同一年四個月多!💪🏻💪🏻 我哋就可以再相見啦🥰

Yan's Lego Brother
💓

話說..3月24日係有反探訪嘅第一日,我當然第一時間去探你啦😚 9點鐘去到荔枝角門口…

大約11點先係入面叫到你no. 係探訪室門口等緊入去見你嘅時候 我竟然感覺到好緊張,心臟仔卜卜卜卜咁跳得好快(小鹿亂撞😳

呢啲只係系熱戀期時候既感覺返晒黎,一見到你,我地帶住個口罩都感覺到大家笑得好甜….

15分鐘好快咁過左…緊張既我走左既時候先醒起我竟然唔記得同你講一句「十一年快樂!」

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💌 我最愛的女兒:

兩歲生日快樂!!! 抱歉爸爸今年再次要缺席你嘅生日會,只能從遠方向你送上祝福,默默咁,由照片之中睇住你嘅成長。時間真係過得好快,轉眼間就已經一年啦,講個秘密你知,爸爸喺離開嘅呢一年之中,喊得最犀利就係收到你上年生日會嘅相,望住我親自揀,打算親手送比你嘅彭彭玩具,抱住你嘅媽媽、嫲嫲同姑姐,我就不禁諗點解自己無法出現喺呢啲照片之中,明明只要有多一星期,短短一星期嘅時間,我就可以陪你渡過你嘅第一個生日,只可惜現實無情,令我無法履行作為父親嘅角色。

說來恐怖,計返你兩歲,而我就剛好離開咗屋企一年,即係從現在,到我能夠重獲自由為止,我喺你貓生之中缺席嘅時間,將會超越我喺你身邊嘅日子。我歸來之時,唔知你年幼時嘅記憶係咪足夠比你諗起我呢個爸爸,而唔會當我係突然出現喺你生命中嘅陌生人呢?你會唔會忘記我帶住只比手掌大一啲嘅你返屋企嘅情境?你會唔會忘記冬天我哋一家三口瑟縮於被窩之中嘅擠迫?你會唔會忘記我同你做運動時一齊揮灑過嘅汗水?每當呢啲問題湧上心頭,我就非常不安,深怕無論係你,定其他我所愛嘅人、重視嘅人會隨時間慢慢習慣我嘅不存在。

呀! 一不小心就講咗好多你未必明白,以及唔應該要你去思考嘅事,你生日應該係一個值得高興嘅日子。作為父親,我對你嘅期望只有你能夠健康成長。喺欠缺我同你運動瘦身嘅情況之下,我由相中留意到你肥咗唔少呢,新一年,大一歲,自己要好好控制食量呢,唔好用冬天啲毛長咗做藉口呢,到爸爸返到屋企一摸你就知道你係真肥定假肥呢,你喺呃唔到我的hehe。最近見你趁媽媽wfh嘅時侯都有好好陪住佢,呢點爸爸要好好表揚一下你呢,呢段時間你要繼續乖乖地聽媽媽同太婆話呢,咁樣爸爸就安心了。

請保重身體,爸爸永遠愛你。

豬爸🐷
08.03.2022
LCKRC

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註: 圖為與彭彭的合照

梁晃維