🧀 «Пьяная коза», «Валансе», «Белпер Кнолле»: для ценителей сыров прозвучит как музыка. Заглянем на гастрономическую экскурсию в Иркутске?

До 31 марта очень рекомендуем успеть на программу «Гастрономия» в сыроварне «Милаша». Узнаете историю предприятия, попробуете и даже приготовите восемь ароматных видов сыра. И, конечно, все, что понравится, сможете прикупить домой.

Вот вам несколько сыров на закуску:

🤌 Испанский «Пьяная коза» — сыр из козьего молока погружают в красное вино. У него нежный сливочный вкус с ягодно-виноградными нотками.

👒 Французский «Валансе́» — назван в честь одноименного замка и деревни. Покрыт характерной сине-серой корочкой из естественной плесени, затемненной древесным углем. Молодой сыр свежий и лимонный на вкус, а выдержанный — со сладковатыми ореховыми нотками.

🏔 Швейцарский «Бе́лпер Кно́лле» — его делают в виде маленьких шариков, посыпанных перцем и другими пряностями. Получается островатый, с цитрусовой кислинкой.

Если поедете в Иркутск в конце весны, то включите в свое путешественническое расписание экскурсию на ферму сыроварни. Она проводится с 31 марта по 31 октября. Вы познакомитесь с козочками и историей места, а также поупражняетесь в готовке сыра. Дегустация — само собой!

Подробная информация со всеми адресами и телефонами — на сайте сыроварни, держите ссылку.

#РТ_промтур

👉🏼 Подписывайтесь на Russia Travel