🪷 Кувшинки на берегу Большого Очаковского пруда (р. Очаковка).
🔹Кувшинка белая (лат. Nymphaéa álba) — водное растение, вид рода Кувшинка семейства Кувшинковые (Nymphaeaceae). Кувшинка белая — многолетнее водное растение.
🔹 Корневище длинное, горизонтальное, разветвлённое, толстое тёмно-бурое, покрытое остатками черешков листьев.
🔹 Листья плавающие, округлые или сердцевидные, в диаметре до 20-30 см, тёмно-зелёные сверху, красновато-фиолетовые снизу. Черешки листьев уходят под воду, иногда на значительную глубину.
🔹 Цветки одиночные крупные, 5-20 см в диаметре, слабоароматные, плавающие, с белыми лепестками, постепенно переходящими в тычинки.
🔹 Чашелистиков три-пять, зелёных. Основание чашечки округлое. Пестик один, с сидячим многолучевым плоским жёлтым рыльцем. Цветение начинается с середины лета и продолжается до осени.
🔹 Корневище кувшинки белой содержит много питательных веществ: крахмала (49%; по другим данным, до 20%), белка (8%) и сахара (до 20%). В корневище растения содержится много дубильных веществ, предохраняющих его от гниения в воде.