​Продовольственная безопасность: латиноамериканские рецепты

Вы замечали, сколько внимания уделяете еде? Делитесь фото в социальных сетях, обсуждаете, что съели сегодня или закажете на ужин в пятницу? Для нас – это норма, но для 80% населения Земли – роскошь.

В Латинской Америке, где стоимость полноценного питания превышает средние значения по миру, проблема голода стоит особенно остро. По оценке Всемирной Продовольственной Программы ООН, к концу текущего года более 16 миллионов жителей региона столкнутся с проблемой острого голода и еще 48 миллионов ощутят нехватку продовольствия.

Какие меры принимают правительства и какова роль финансовых институтов развития в оперативном решении проблем продовольственной безопасности? Читайте в нашем обзоре…