В рамках международного проекта «Гастрокэмп Чукотка 2024» мастер-классы
Международные шеф-повара в сочетании с местными экспертами поделятся своими секретами в искусстве кулинарии.

- Мастер-класс «Гусь и компания»
🍽️Кускус с овощами, гусем и локальными ягодами.
👨‍🍳Шеф-повара:
Тонгусук Чаннамом (Тайланд);
Хосни Бен Амор (Тунис).

- Мастер-класс «Необычные блюда из обычных продуктов»
🍽️Попкорн из гречки с копченой сметаной, землей из маслин и яйцом пашот;
🍽️Татаки из нерки с авторским паназиатским соусом.
👨‍🍳Шеф-повара.
Антон Сальников (Россия);
Сергей Михневич (Россия).