Пищевиков берут под контроль

В России возродят практику техконтроля. Бизнес обяжут своими силами организовать пункты проверки продукции на заводах. Такая инициатива поступила в Роспотребнадзор от Роскачества.

"Это позволит выявить, не нарушается ли на заводах технологический процесс. Тех, кто откажется от создания таких точек, будет проверять Роспотребнадзор. Сейчас предприятия оценивают сырьё и готовый продукт, но не контролируют само производство товаров", - пишут "Известия".

К примеру, контролёры будут следить, чтобы в продукцию не попали инородные предметы, чтобы соблюдалась температура при замораживании продуктов и м...

Читать на сайте ИА “Бизнес Код“

#Роспотребнадзор
#Роскачество
#ХАССП