Fermentieren

Fermentieren ist perfekt, um frisches Gemüse länger haltbar und besser verdaulich zu machen.

Für diese Konservierungsmethode werden Wasser und Salz und bei Bedarf Essig oder ein paar Gewürze benötigt.

Fermentiertes Gemüse enthält viele Vitamine und probiotische Bakterien und stärkt somit die Abwehrkräfte und ist daher super für das Immunsystem!

Die Bakterienkulturen sorgen außerdem für eine gesunde Darmflora.

Fermentation ist jedoch nicht nur Haltbarmachung, sonder erhöht auch die Bioverfügbarkeit wichtiger Nährstoffe und verbessert die Zellversorgung.

Wer das nicht selbst machen möchte:

Ich empfehle meinen Klienten bei meiner Gesundheitsberatung sehr gerne Vita Biosa.

https://publielectoral.lat/s/PB_gesundheitsimpulse
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