Jetzt geht es um die Wurst: Die grüne Regulierungswut macht auch vor dem Kühlregal nicht halt. Nun sollen Lebensmittel-Rezepturen laut den Vorgaben der Regierung abgeändert werden. Ernährungsexperten widersprechen Özdemirs „Gesundheits“-Plänen. Die Prämissen seien unwissenschaftlich und längst überholt, kritisiert etwa Johannes Scholl von der Deutschen Akademie für Präventivmedizin.

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